印度巴沙鱼供应链的界定——以安得拉邦为例
Pankajkumar Mugaonkar1*Nalini Ranjan Kumar1Gauri Shelar1r.s.比拉达2和K. Gopal Rao3.
DOI:http://dx.doi.org/10.12944/CWE.11.3.26
本文描述了供应链上的分配、沟通和价格传递。Pangasius主要由安得拉邦生产并供应给印度的几个邦。的主要份额Pangasius贸易到西孟加拉邦(73.29%)和马哈拉施特拉邦(16.4%),因此研究仅限于这两个邦。确定了三个营销渠道(A、B和C),主要通过渠道(B)进行交易。确定的营销利益相关者包括农民、经纪人、运输商、包装商、冰供应商、批发商、二级批发商和零售商。行动者之间的信息交流主要集中在质量、数量、价格、交货时间和与支助中介机构的安排。每个中介都增加了成本,并在获得一些回报后将其进一步转移给各自的利益相关者。在渠道(B)中,批发商和零售商的利润分别为每公斤3.08卢比和6.85卢比,而在渠道(C)中,初级批发商、二级批发商和零售商的利润分别为每公斤2.31卢比、4.5卢比和8.15卢比。渠道(A)已显示直接销售给消费者。价差反映渠道(B)(31.2卢比/公斤)比渠道(C)(34.95卢比/公斤)更有效。农民们认为,微不足道的当地需求迫使他们出售Pangasius在遥远的市场。促进Pangasius在本国和邻近各州的消费将在很大程度上改善当地需求,并确保更好的价格。这样才能实现可持续发展Pangasius在印度。
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穆冈卡,库马尔·n·R, Shelar G, Biradar R. S, Rao K. G.印度巴沙鱼供应链划分——以安得拉邦为例。当代世界环境,2016;11(3)。DOI:http://dx.doi.org/10.12944/CWE.11.3.26
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