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热饮料的质量保证,特别是铜元素

Preeti沙玛1伊斯拉特·阿里姆1Sarita Shrivastava2和Akansha Gavsindhe3.

1质量保证实验室,国会议员科学技术委员会,Vigyan Bhavan,科学山,尼赫鲁纳加尔博帕尔印度

2MVAM化学系,印度博帕尔

3.印度诺伊达AMITY大学生物技术系

DOI:http://dx.doi.org/10.12944/CWE.6.2.13

山茶原产于东南亚,具体地说是在印度东北部、缅甸北部、中国西南部和西藏地区的交汇点附近。这种植物从这个‘原产地中心’被引入到超过52个国家。”速溶咖啡是一种饮料,通过各种工艺,再次将其脱水成粉末或颗粒的形式。这些咖啡可以用热水再水化,提供一种类似于传统咖啡(尽管不完全相同)的饮料。菊苣作为咖啡的替代品和添加剂,与其他掺假物如甜菜和芥菜籽一起用作混合咖啡的成分,在1976-79年发生的咖啡危机期间引入。根据传统的民间传说,长期使用菊苣作为咖啡替代品可能会损害人体视网膜组织,随着时间的推移,视力会变暗,并产生其他长期影响。同样,铜盐也被普遍用作真菌的根除剂和保护剂。因此,迫切需要检测样品中的铜生物浓度,因此,目前的问题已被整理出来,发现植物和最终作物或其相关产品对盐的吸收或吸收都不安全,供人类食用。


质量保证;物理化学特征;营养成分

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夏尔玛P, Alim I, Shrivastava S, Gavasindhe A.热饮料中铜元素的质量保证。当代世界环境,2011;6;283-286 DOI:http://dx.doi.org/10.12944/CWE.6.2.13

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夏尔玛P, Alim I, Shrivastava S, Gavasindhe A.热饮料中铜元素的质量保证。[连载在线]2011;6:283-286。可以从://www.a-i-l-s-a.com/?p=1417

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